紫砂壶有什么用 中国人为什么如此热衷于紫砂壶,它的妙用是什么?

发布日期:2024-09-27         作者:嘉怡生活网

  紫砂壶是一种用具,它是用来泡茶的。

  跟人体没多大关系。

  只是说不管是使用还是泡茶,都是很出色的。

  (1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

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  紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

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  紫砂壶泡茶,保温时间长。

  由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

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  用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。

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  用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。

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  紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

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  紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。

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  紫砂陶有五大特点:第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。第

  二、砂质茶壶能吸收茶汁,使角一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

  第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

  第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。

  第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易破裂,所以大家特别喜爱用紫砂壶的原因。

中国人为什么如此热衷于紫砂壶,它的妙用是什么?

  中国人如此热衷于紫砂壶主要是因为这种独特的材质会透气性更好,所以说在喝茶的过程中还可以养壶,时间久了,就算不加入茶叶,紫砂壶也可以有茶水的味道。其实这就跟几十年的茅台酒有异曲同工之妙,有些存放很久的老茅台酒,就算酒已经喝完了,往酒瓶中倒入水,依然可以品尝到茅台酒的醇香。

一、紫砂壶非常的珍贵

  现在留存的紫砂这种原材料已经越来越少了,秉承着物以稀为贵的原则,稀少的物件自然是会受到追捧的。而且紫砂这种材质是非常珍贵的,跟陶瓷茶壶以及其他的砂壶相比,紫砂之中的气孔比较多,所以制作成为茶壶以后,就算导入了开水,茶壶本身的渗透性很高,所以说久而久之,茶水就会浸入到紫砂壶的内部。

  虽然使用久了茶壶看起来没有变化,但是其实在它的内部已经发生了变化了,可能在紫砂壶的内部吸收了很多的茶分子。所以如果一把紫砂壶真的养得很好的话,后期使用的时候根本不需要使用茶叶,还是可以喝到醇香的茶水。

二、非物质文化遗产

  其实紫砂壶现在已经是一种非物质文化遗产了,因为每一把紫砂壶都是纯手工制作的,基本上不可能用机器来完成。首先原材料稀少,基本上无法量产,第二制作紫砂壶对技艺水平要求比较高,能够制作紫砂壶的大师也不多了,所以说现在懂得制作紫砂壶的工匠基本上都是非物质文化遗产的传承人。

  紫砂壶的价格比较昂贵跟它的材质稀少以及全手工制作有着很大的关系,毕竟纯手工的东西不可能全部一模一样,而且也因为不同的工艺,出品的每一把壶都是独一无二的,这就是紫砂壶最珍贵的地方。

紫砂壶对人体的好处

  1、杀菌消脂

  紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,饮用紫砂壶所泡的茶水能起到很好的杀菌效果;紫砂所含有的部分微量元素对脂肪有化解作用,也能够活跃分解脂肪的酶素,为消除多余脂肪贡献自己的力量。

  2、中和水性

  紫沙泥中黏土矿物较强的吸附性和离子交换性,可有效除去水中的氯和氟,同时可以使酸性水、碱性水像中性水转移,调节水的PH值。

  紫砂的PH值属偏碱性,而茶水偏酸性,冲泡后就成为中性水了。所以胃酸过多的人也可以喝紫砂壶冲泡的茶水,这点是其他茶具无法实现的。

  3、加快放射性物质排出

  同时,紫砂对重金属铅、镉、铬、汞、铜和放射性元素有吸附作用,并能够交换出锰及对身体有益的微量元素,因此用紫砂壶冲泡的茶水就成了人工矿泉水。

  长期使用紫砂壶,可起到强身健体的作用。每天喝一点紫砂壶泡的茶水能舒活筋骨,将放射性如锶类物质排出体外,减轻对身体的危害。

  4、控制糖分摄入:

  茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,而紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。

  控糖是养生中非常重要的一环,日常控制过量糖份摄入,不但能保持体形、健康苗条,保持充沛精力,还能预防或控制糖尿病、高血脂和脂肪肝,降低某些癌症和老年疾呆的风险。

  5、化解脂肪:

  紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,适合减肥人士使用。科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。

人民网——用紫砂壶泡茶有哪些好处?

  今天关于“紫砂壶有什么用”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。

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