锅在古代叫釜,曹植《七步诗》：煮豆燃豆萁,豆在釜中泣.

  成语有破釜沉舟,出自《史记·项羽本纪》,项羽跟秦兵打仗,过河后把釜(锅)都打破,船都弄沉,表示决不后退.比喻决心战斗到底.

古代人吃饭的锅叫什么

  我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形，下有三足，故有“三足鼎立”之说；鼎的上沿有两耳，可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮，可见其容积较大。夏禹时的九鼎，经殷代传至周朝，象征国家最高权力，只有得到九鼎才能成为天子，可见它是传国之宝。镬是无足的鼎，与现在的大锅相仿，主要用来烹煮鱼肉之类的食物；后来它又发展成对犯人施行酷刑的工具，即将人投入镬中活活煮死。甑，是蒸饭的用具，与今之蒸笼、笼屉相似，最早用陶制成，后用青铜制作，其形直口立耳，底部有许多孔眼，置于鬲或釜上，甑里装上要蒸的食物，水煮开后，蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近，但足空，且与腹相通，这是为了更大范围地接受传热，使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“甗”。鬲只用作炊具，故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制，青铜炊具为贵族所用

古代锅的雅称

该年代锅的雅称有鼎、镬、甑、甗等。

  1、“鼎”本意是古代的一种煮食物的器具。

  2、“镬”是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。

  3、“甑”是中国古代的蒸食用具，为“甗”的上半部分，与“鬲”通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用“鬲”中的蒸汽将“甑”中的食物煮熟。单独的甑很少见，多为圆形，有耳或无耳。

  4、“甑甗”流行于至汉代，造型分上下两部分。上部用以盛放食物，称为“甑”，甑底是一有穿孔的箅，以利于蒸汽通过；下部是“鬲”，用以煮水，高足间可烧火加热。

一万多年前，中国就有了世界上第一口锅，世界上第一口锅长什么样？

  中国古代，锅一般称为镬或是釜。古时候有镬烹之刑，项羽就曾要镬烹刘邦老爹;而耳熟能详的“背水一战”的历史典故，在其中项羽所破之“釜”，实际上就是陶制品。这种古时候厨具，更准确一点可以称之为煮具，并不能用于煸炒。因此直到炒锅发生，才真正拥有“烧菜”这方面技术性，因此可以说，炒锅的出现实际上推动了我国烹饪技巧飞越式的发展。

  最开始大家先祖拥有的罐和盆伴随着不一样的用途而开始演化和专用化。专业作为厨具蒸制食物的罐因而获得了“釜”新的名字。这便是在我国史上的第一种“锅”。陶灶：釜创造发明后，怎样把陶签放到火上来烧的问题也就出现了。最开始有可能是把釜放置在篝火旁或篝火中煨煮食物的。

  双连灶较单一的火堆显然是前行了一步，但它终归是不可以移动的。 为异地而炊，仰韶人与河姆渡人各自制作了陶灶(炉)。陶甑：我国最早“蒸格”和“炒锅”。它创造发明是中国饮食文化有史以来又一 重大进展。陶甑的型制有的像盆、有的像罐、有些两边有耳，上边都需要盖上，底端有许多小圆孔。孔洞的作用，等同于现今蒸屉。

  鼎：鼎是一种“象腿”形陶柱，有鼓腹、三足、耳朵。鼓腹能盛较多的烹饪原料;三足则把鼎身扛起，便于鼎下燃火;耳朵有利于手抓。以鼎炊煮，起到了釜、灶相结合的功效。 在灶具无法广泛应用以前，这类造型设计甚为好用而科学合理。鬲：鬲是一种烹煮厨具，要在环形或椭圆形的肚子下面连续三只空心的足，内部结构容积提升，与火的接触面积扩张，能更快地把火烤沸和把食物煮开。鼎主要用来煮牛肉，鬲则用于炊煮物。这都体现了原始社会时期大家祖先的聪明智慧。

“锅”字在古代中叫做什么？在文言文中被叫什么？

  锅在古代叫釜，曹植《七步诗》：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。

  成语有破釜沉舟，出自《史记·项羽本纪》，项羽跟秦兵打仗，过河后把釜(锅)都打破，船都弄沉,表示决不后退。比喻决心战斗到底。

  好了，今天关于“古代的锅叫什么”的探讨就到这里了。希望大家能够对“古代的锅叫什么”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。