沉香的味道有甜味、乳香味、清凉味、果仁味、花香味。

  1、甜味沉香既然被称为“蜜香”，甜味自然首当其冲，甜味可谓沉香最重要的感官享受。

  2、乳香味沉香一般都具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。

  3、清凉味很多沉香会带凉味，这种凉味一般伴随甜味一起发挥，类似薄荷散发出的清凉香气。

  4、果仁味一般好香，在品香的尾香期会表现出浓郁的果仁气味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，令人有食欲大振的感觉。

  5、花香味沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的清新香味而得名，有时又类似于青草香气。产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。

  非常高兴能与大家分享这些有关“什么是沉香味”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。